PORT CHARLOTTE MRC:01 2010

 
port-charlotte-islay-barley-2011-0-7l-50+%281%29.jpg

Tato limitovaná edícia Cask Exploration je založená na správnom pochopení základného destilátu a vplyvu typu sudov, v ktorom zrejú. V prípade tejto whisky sa vraciame do zlatých čias vzťahu s Francúzskom. 50 % čerstvo vypáleného destilátu sa na niekoľko rokov uloží do sudov po americkom bourbone a druhých 50 % sa uloží do sudov po francúzskom víne. Po niekoľkoročnom čase zrenia sa whisky z oboch typov sudov zmieša a na viac ako jeden rok uloží na finálne zrenine do veľmi kvalitných sudov z francúzského duba, v ktorých predtým zrelo víno z oblasti Bordeaux.

 

Krajina pôvodu: Škótsko

Obsah Alkoholu: 59,2 %

Rok založenia: 1881

 
 
 
 
 

Farba

Citrín



ARÓMA

Dym prevoňaný morským vzduchom, ktorý nasledujú dubové tóny s náznakom zlatého karamelu a fondánu.

Chuť

všeobjímajúci kouřovitost zľahka obaľuje nečakanú dubovou sladkosť, kokos a vanilkový puding.


 
cite.jpg
 

VÝROBA

Whisky Port Charlotte MRC:01 sa od začiatku až do konca nielenže tvorí, ale sa aj po celý čas starí na ostrove Islay. Sme mladý tím s hlboko zakorenenými hodnotami a ambíciou vyrábať tú najcharakteristickejšiu whisky „Islay“, akú svet kedy videl.