Pálenicu Bruichladdich založili v roku 1881, vtedy v avantgardnom viktoriánskom štýle. Navrhli ju tak, aby bola schopná produkovať whisky najvyššej kvality. Jej názov v keltčine znamená strmý násyp na kamenitom pobreží. Na rozdiel od väčšiny páleníc na ostrove Islay necháva zrieť všetku svoju produkciu priamo na ostrove a na výrobu sladu používa zásadne jačmeň vypestovaný v Škótsku. Produkuje tri odlišné rady škótskej whisky: Classic Laddie – nerašelinovú whisky; tradičnú dymovú whisky typickú pre ostrov Islay – Port Charlotte a klenot ostrova Islay – Octomore, najviac rašelinovú whisky na svete.